25 августа на Аллее Славы в рамках культурного проекта «Спасские гуляния в Чайковском» состоялся фестиваль национальной кухни. Организаторы: Отдел развития предпринимательства и потребительского рынка управления финансов и экономического развития администрации Чайковского муниципального района, МАУК «Чайковский районный центр развития культуры».
Участниками «вкусного» события стали «Скиф» (кухня народов Прикамья), ООО «Оскар» (русская кухня и кухня Прикамья), ИП Килина О.М., Предприятие общественного питания «Ассоль» (прибалтийская кухня), ООО «Отель Чайковский». Ресторан «Чайковский» (еврейская кухня), Удмуртский национальный фольклорный ансамбль «Золотая осень» (удмуртская кухня).
Старт фестиваля национальной кухни состоялся на сцене. Члены жюри произнесли на поварской книге слова клятвы и пообещали быть честными, неподкупными, соблюдать правила конкурса, по которым он проводится, уделить внимание каждому участнику. Почетный гость праздника - директор производственного отделения «Чайковские электрические сети» филиала ОАО «МРСК Урала - Пермэнерго» Глухов Андрей Владимирович поприветствовал всех участников фестиваля и поздравил жителей и гостей города с праздником.
Подобное событие в уличном формате в Чайковском проходит второй раз, и все вновь могли не только увидеть презентации блюд разных народов, проживающих в России, но и попробовать их на вкус. В этом году дегустация блюд проходила несколько по-иному, чем в прошлом. Для того чтобы иметь право попробовать понравившееся блюдо, зрителям нужно было поучаствовать в других мероприятиях проекта, например, включиться в веселые игры, которые состоялись на площадке «Потешная поляна», или сделать красивые изделия из природных материалов на площадке «Галерея талантов», принять участие в розыгрышах, проводимых на главной сцене между яркими творческими номерами солистов и коллективов. Получив за свои старания жетоны - «спасики», зрители могли обменять их на понравившееся блюдо.
С 14.00 участники фестиваля национальной кухни демонстрировали блюда конкурсной комиссии, в состав которой вошли:
Светлана Ивановна Мураева – консультант отдела предпринимательства и потребительского рынка управления финансов и экономического развития администрации Чайковского муниципального района,
Ольга Юрьевна Мощевитина - начальник отдела культуры и искусства Управления культуры и молодежной политики администрации Чайковского муниципального района,
Раиса Михайловна Романова - директор МБУК «Чайковский краеведческий музей»
Члены жюри оценили презентацию каждой представленной кухни. Выделить победителей оказалось не так- то просто: блюда у всех были и вкусны, и разнообразны. В итоге все участники получили высокие оценки и каждый был отмечен дипломом и памятным призом.
